Chapa a Gás: A Escolha Ideal para Cozinhas Profissionais

A chapa a gás é uma ferramenta indispensável para cozinhas profissionais que buscam eficiência, durabilidade e qualidade na preparação dos alimentos. Este equipamento oferece uma série de vantagens que tornam o seu uso essencial em restaurantes, lanchonetes e outros estabelecimentos do setor alimentício.

Chapa para Fogão a Gás

Uma chapa para fogão a gás se destaca pela sua construção robusta e capacidade de suportar altas demandas de produção. Aqui estão algumas características que fazem dessa chapa uma excelente escolha:

• Construção em Aço Inoxidável Escovado: O aço inoxidável escovado não só confere durabilidade, mas também facilita a limpeza e manutenção do equipamento, essencial para ambientes de cozinha intensiva.
• Chapa Superior Lisa para Alta Produção: Feita de aço especial tratado, a chapa superior é ideal para grelhar grandes quantidades de alimentos de maneira uniforme, garantindo um cozimento perfeito.
• Queimadores Tubulares em Aço Esmaltado: Estes queimadores proporcionam um aquecimento eficiente e uma distribuição uniforme do calor, essenciais para o preparo de alimentos de forma consistente.

Chapa a Gás Profissional

Para quem busca um equipamento de alta performance, a chapa a gás profissional oferece uma série de benefícios adicionais:

Painel Frontal com Manípulos em Baquelite: O painel frontal em aço inoxidável com manípulos em baquelite permite um controle preciso da vazão de gás, ajustável de mínimo a máximo, proporcionando flexibilidade no preparo dos alimentos.
Sistema de Aquecimento a Gás (GLP ou GN): Compatível com Gás Liquefeito de Petróleo e Gás Natural, o sistema de aquecimento a gás com acendimento por chama piloto garante conveniência e eficiência energética.
Canal Coletor de Gordura: Posicionado na frente da chapa, o canal coletor de gordura facilita a remoção de resíduos, mantendo a área de trabalho limpa e segura.

Chapa Industrial a Gás

A chapa industrial a gás é projetada para suportar as exigências das cozinhas de grande porte, oferecendo recursos que aumentam a eficiência e a segurança no ambiente de trabalho:

Gaveta Coletora de Resíduos em Aço Inox: Esta gaveta é fácil de remover e limpar, mantendo a área de trabalho higiênica e organizada.
Solda TIG em Atmosfera de Argônio: A solda TIG proporciona um acabamento perfeito nos cantos, facilitando a higienização e aumentando a durabilidade do equipamento.
Pés Niveladores de Altura: Os pés niveladores garantem a estabilidade da chapa em qualquer superfície, permitindo ajustes precisos conforme necessário.

Opções Adicionais:

Para aumentar ainda mais a versatilidade e a funcionalidade da sua chapa a gás, considere as seguintes opções adicionais:

Conjunto de Rodízios: Disponível com dois rodízios giratórios com freios e dois fixos, facilitando a movimentação do equipamento conforme necessário.
Prateleira Intermediária em Aço Inoxidável: Uma prateleira intermediária oferece espaço adicional para armazenamento, otimizando o uso do espaço na cozinha.
Fechamento Traseiro: O fechamento traseiro proporciona maior proteção e uma estética mais uniforme ao equipamento.
Chapa Frisada ou 1/2 Lisa e 1/2 Frisada: A opção de chapa frisada ou metade lisa e metade frisada oferece versatilidade no preparo de diferentes tipos de alimentos, atendendo a diversas necessidades culinárias.

Investir em uma chapa a gás com a Mediteq para sua cozinha profissional é garantir eficiência, qualidade e durabilidade no preparo dos alimentos. Com uma construção robusta, recursos avançados e opções personalizáveis, este equipamento se adapta perfeitamente às demandas de cozinhas comerciais, proporcionando uma experiência culinária superior. Escolha a chapa a gás que melhor atenda às suas necessidades e leve a qualidade do seu estabelecimento a um novo patamar. Acesse www.mediteq.com.br e saiba mais.