Chapa para Fogão a Gás – Equipamentos para cozinha industrial e hospitalar você encontra na Mediteq

A chapa a gás oferecidas pela Mediteq é um equipamento essencial para cozinhas profissionais e hospitalares que buscam eficiência, durabilidade e qualidade no preparo dos alimentos.

Chapa a Gás

Sua construção robusta e capacidade de atender altas demandas de produção a tornam vital em restaurantes, lanchonetes e outros estabelecimentos do setor alimentício. Com construção em aço inoxidável escovado, oferece alta durabilidade e facilidade de limpeza, aspectos cruciais para ambientes de cozinha intensiva. A chapa superior lisa e plana é ideal para grelhar grandes quantidades de alimentos de forma uniforme, sendo perfeita para bacon, carnes, hambúrgueres, ovos, panquecas, sanduíches de queijo, grelhados e hambúrgueres vegetarianos. Sua versatilidade permite preparar diversos alimentos simultaneamente devido à sua superfície ampla e plana.

Os queimadores tubulares em aço esmaltado proporcionam aquecimento eficiente e uma distribuição uniforme do calor, garantindo um preparo consistente dos alimentos. Além disso, a superfície lisa da chapa facilita a limpeza e manutenção, tornando-a uma ferramenta multifuncional capaz de lidar com diferentes texturas e consistências de alimentos. O design retangular e espaçoso da chapa oferece mais espaço em comparação às frigideiras redondas tradicionais, permitindo o preparo de vários processos ao mesmo tempo. A chapa retém mais calor, atingindo temperaturas mais altas e assegurando um cozimento eficiente.

Particularmente ideal para hambúrgueres, a chapa a gás proporciona o ponto de cozimento perfeito, selando a carne por fora e mantendo-a rosada e suculenta por dentro. Em resumo, a chapa a gás é uma ferramenta indispensável para qualquer cozinha profissional, combinando durabilidade, eficiência e versatilidade. Seja para grelhar grandes quantidades de alimentos ou para preparar o hambúrguer perfeito, este equipamento atende a todas as necessidades com excelência. Investir em uma chapa a gás é elevar o padrão de qualidade e eficiência da sua cozinha.

Chapa a Gás Profissional

Se você Busca um equipamento de alto desempenho, a chapa a gás profissional oferece vários benefícios. O painel frontal, feito de aço inoxidável e equipado com manípulos de baquelite, permite um controle preciso da vazão de gás. Isso possibilita ajustes que vão do mínimo ao máximo, oferecendo flexibilidade no preparo dos alimentos. O sistema de aquecimento a gás é compatível tanto com Gás Liquefeito de Petróleo (GLP) quanto com Gás Natural (GN) e conta com acendimento por chama piloto, garantindo conveniência e eficiência energética. Além disso, o canal coletor de gordura, localizado na parte frontal da chapa, facilita a remoção de resíduos, mantendo a área de trabalho sempre limpa e segura.

Chapa Industrial a Gás

Nossa chapa industrial a gás é uma excelente opção para cozinhas de grande porte. Este equipamento foi projetado para oferecer desempenho superior e praticidade em um ambiente de alta demanda.
Entre os recursos principais, destaca-se a gaveta coletora de resíduos em aço inox, que simplifica a limpeza e contribui para um ambiente de trabalho mais higiênico. A solda TIG em atmosfera de argônio garante um acabamento de alta qualidade e aumenta a durabilidade do equipamento, facilitando sua manutenção. Além disso, os pés niveladores de altura asseguram a estabilidade da chapa, mesmo em superfícies irregulares.
Você também pode optar por várias características adicionais para personalizar o equipamento de acordo com suas necessidades específicas. O conjunto de rodízios facilita a movimentação da chapa e inclui freios para maior segurança. Uma prateleira intermediária em aço inoxidável oferece espaço adicional para armazenamento, ajudando a manter o ambiente de trabalho organizado. O fechamento traseiro aprimora tanto a proteção quanto a estética do equipamento. Por fim, a opção de chapa frisada ou 1/2 lisa e 1/2 frisada proporciona versatilidade no preparo de diferentes tipos de alimentos, atendendo a diversas necessidades culinárias.
Com essas características, a chapa industrial a gás se destaca pela sua versatilidade e personalização, garantindo que o equipamento atenda às exigências específicas da sua cozinha. Além disso, a construção robusta e os recursos avançados asseguram uma vida útil prolongada e um desempenho confiável.
Para mais detalhes e para adquirir o equipamento, visite o site da Mediteq em www.mediteq.com.br. Se tiver mais perguntas ou precisar de assistência adicional, estamos à disposição para ajudar!