Forno Combinado Profissional

Descrição:
O Forno Profissional Brave redefine a alta performance e a eficiência compacta na sua cozinha. Projetado para oferecer resultados consistentes e agilidade máxima, o Brave permite até 6 preparações simultâneas em GNs de 2/3, maximizando sua produtividade. Operando em 220V monofásico, este equipamento é compacto e garante padronização e valorização do sabor dos alimentos. Com navegação intuitiva na tela touch, você armazena até 1000 receitas e usa a função Cocção Inteligente para que o forno entregue o resultado perfeito automaticamente. A Higienização Inteligente e totalmente automática garante economia de recursos e libera seu tempo, tornando a operação descomplicada.​

Especificações:

• Capacidade e Performance: Acomoda 6 GNs de 2/3 (40mm) ou 4 GNs de 2/3 (65mm). O maior espaçamento entre as GNs garante uniformidade e perfeito fluxo de ar.

• Alimentação e Estrutura: Tensão de 220V Monofásico. Compacto, com dimensões externas de 609mm (alt) x 651mm (larg) x 623mm (prof).

• Controle Digital: Armazena até 1000 receitas. Inclui a Função ChefControl (configura permissões de usuário) e Cocção Inteligente (autonomia na entrega do resultado).

• Agilidade e Economia: Possui 3 níveis de operação automática e enxágue rápido (20 minutos). A Higienização Inteligente informa o uso ideal de pastilhas DEGREASER e DESCALER, evitando desperdício de recursos.

• Praticidade: Esguicho retrátil e embutido.