Chapa Quente a Gás de Gabinete

- Construído externamente em aço inoxidável escovado;
- Chapa superior lisa para alta produção de grelhados em aço especial tratado;
- Queimadores tubulares em aço esmaltado;
- Painel frontal em aço inox com manípulos em baquelite (controle de vazão
de gás gradual mínimo a máximo); - Sistema de aquecimento a gás (GLP – Gás Liquefeito de petróleo ou GN – Gás Natural) com acendimento por chama piloto;
- Canal coletor de gordura; posicionado na frente da chapa;
- Gaveta coletora de resíduos em aço inox;
- Solda em atmosfera de argônio do tipo TIG com perfeito acabamento dos
cantos - facilidade na higienização; - Pés niveladores de altura;
- Modelos disponíveis com ou sem porta;
Opcional:
- Conjunto de rodízios, sendo 2 giratórios com freios e 2 fixos;
- Prateleira intermediária em aço inoxidável;
- Fechamento traseiro;
- Chapa frisada ou 1/2 Lisa e 1/2 Frisada;
Consumo (GPL KG/H) |
Consumo (GN m³/H) |
BTU* | Quantidade de Queimadores |
Peso | Comprimento | Profundidade | Altura |
0,74 | 0,89 | 129.306 – 28.500 | 1 | 40 KG | 400 MM | 750 MM | 900 MM |
1,48 | 1,79 | 129.306 – 28.500 | 2 | 80 KG | 800 MM | 750 MM | 900 MM |
2,47 | 2,98 | 129.306 – 28.500 | 3 | 120 KG | 1200 MM | 750 MM | 900 MM |
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Chapa a Gás - A Escolha Ideal para Cozinhas Profissionais
A chapa a gás é uma ferramenta indispensável para cozinhas profissionais que buscam eficiência, durabilidade e qualidade na preparação dos alimentos. Este equipamento oferece uma série de vantagens que tornam o seu uso essencial em restaurantes, lanchonetes e outros estabelecimentos do setor alimentício.
Chapa para Fogo a Gás - Características Principais
Uma chapa para fogo a gás se destaca pela sua construção robusta e capacidade de suportar altas demandas de produção. Aqui estão algumas características que fazem dessa chapa uma excelente escolha:
Construção em Aço Inoxidável Escovado
O aço inoxidável escovado não só confere durabilidade, mas também facilita a limpeza e manuteno do equipamento, essencial para ambientes de cozinha intensiva.
Chapa Superior Lisa para Alta Produção
Feita de aço especial tratado, a chapa superior é ideal para grelhar grandes quantidades de alimentos de maneira uniforme, garantindo um cozimento perfeito. A chapa superior lisa e plana é ideal para grelhar grandes quantidades de alimentos de forma uniforme, sendo perfeita para bacon, carnes, hambúrgueres, ovos, panquecas, sanduíches de queijo, grelhados e hambúrgueres vegetarianos.
Queimadores Tubulares em Aço Esmaltado
Estes queimadores proporcionam um aquecimento eficiente e uma distribuição uniforme do calor, essenciais para o preparo de alimentos de forma consistente. Os queimadores tubulares em aço esmaltado proporcionam aquecimento eficiente e uma distribuição uniforme do calor, garantindo um preparo consistente dos alimentos.
Versatilidade e Funcionalidade
Sua versatilidade permite preparar diversos alimentos simultaneamente devido à sua superfície ampla e plana. A superfície lisa da chapa facilita a limpeza e manutenção, tornando-a uma ferramenta multifuncional capaz de lidar com diferentes texturas e consistências de alimentos.
Design Otimizado
O design retangular e espaçoso da chapa oferece mais espaço em comparação às frigideiras redondas tradicionais, permitindo o preparo de vários processos ao mesmo tempo. A chapa retém mais calor, atingindo temperaturas mais altas e assegurando um cozimento eficiente.
Ideal para Hambúrgueres
Particularmente ideal para hambúrgueres, a chapa a gás proporciona o ponto de cozimento perfeito, selando a carne por fora e mantendo-a rosada e suculenta por dentro.
Chapa a Gás Profissional - Alta Performance
Para quem busca um equipamento de alta performance, a chapa a gás profissional oferece uma série de benefícios adicionais:
Painel Frontal com Manípulos em Baquelite
O painel frontal em aço inoxidável com manípulos em baquelite permite um controle preciso da vazão de gás, ajustável de mínimo a máximo, proporcionando flexibilidade no preparo dos alimentos. O painel frontal, feito de aço inoxidável e equipado com manípulos de baquelite, permite um controle preciso da vazão de gás. Isso possibilita ajustes que vão do mínimo ao máximo, oferecendo flexibilidade no preparo dos alimentos.
Sistema de Aquecimento a Gás (GLP ou GN)
Compatível com Gás Liquefeito de Petróleo (GLP) e Gás Natural (GN), o sistema de aquecimento a gás com acendimento por chama piloto garante conveniência e eficiência energética.
Canal Coletor de Gordura
Posicionado na frente da chapa, o canal coletor de gordura facilita a remoção de resíduos, mantendo a área de trabalho limpa e segura. O canal coletor de gordura, localizado na parte frontal da chapa, facilita a remoção de resíduos, mantendo a área de trabalho sempre limpa e segura.
Chapa Industrial a Gás - Para Cozinhas de Grande Porte
A chapa industrial a gás é projetada para suportar as exigências das cozinhas de grande porte, oferecendo recursos que aumentam a eficiência e a segurança no ambiente de trabalho:
Gaveta Coletora de Resíduos em Aço Inox
Esta gaveta é fácil de remover e limpar, mantendo a área de trabalho higiênica e organizada. A gaveta coletora de resíduos em aço inox simplifica a limpeza e contribui para um ambiente de trabalho mais higiênico.
Solda TIG em Atmosfera de Argônio
A solda TIG proporciona um acabamento perfeito nos cantos, facilitando a higienização e aumentando a durabilidade do equipamento. A solda TIG em atmosfera de argônio garante um acabamento de alta qualidade e aumenta a durabilidade do equipamento, facilitando sua manutenção.
Pés Niveladores de Altura
Os pés niveladores garantem a estabilidade da chapa em qualquer superfície, permitindo ajustes precisos conforme necessário. Os pés niveladores de altura asseguram a estabilidade da chapa, mesmo em superfícies irregulares.
Chapa a Gás Chair Broiler - Modelo Especializado
Elevando a eficiência da sua cozinha profissional
A chapa a gás Chair Broiler é a escolha ideal para transformar a cozinha do seu restaurante, hospital, padarias e vários setores da cozinha profissional. Além de oferecer sofisticação ao ambiente, proporciona extrema durabilidade e facilidade de limpeza, garantindo agilidade e maior produção para as atividades diárias do seu negócio. Eleve a qualidade dos seus pratos com esta opção versátil e confiável.
Características Especiais da Chair Broiler
A Chair Broiler tem algumas características que fazem dessa chapa fogo a gás uma excelente escolha:
Construção Robusta
Construída em Aço Inoxidável Escovado, confere durabilidade facilitando a limpeza e manutenção do equipamento, essencial para ambientes de cozinha intensiva.
Grelha Superior Removível
Grelha Superior removível de Alta Produção feito em ferro fundido, a chapa superior é ideal para grelhar grandes quantidades de alimentos de maneira uniforme, garantindo um cozimento perfeito.
Sistema de Aquecimento Eficiente
Os Queimadores Tubulares em Aço Esmaltado proporcionam um aquecimento eficiente e uma distribuição uniforme do calor, essenciais para o preparo de alimentos de forma consistente.
Equipamento de Alta Performance
Nossa Chair Broiler é um equipamento de alta performance, uma chapa a gás profissional que oferece uma série de benefícios adicionais para sua cozinha:
Controle Preciso
Painel Frontal com Manípulos em Baquelite em aço inoxidável com manípulos em baquelite permite um controle preciso da vazão de gás, ajustável de mínimo a máximo, proporcionando flexibilidade no preparo dos alimentos.
Compatibilidade de Combustível
Sistema de Aquecimento a Gás GLP ou GN Compatível com Gás Liquefeito de Petróleo e Gás Natural, o sistema de aquecimento a gás com acendimento por chama piloto garante conveniência e eficiência energética.
Facilidade de Limpeza
Canal Coletor de Gordura Posicionado na frente da chapa, o canal coletor de gordura facilita a remoção de resíduos, mantendo a área de trabalho limpa e segura.
Design Industrial Avançado
A chapa industrial a gás Chair Broiler é projetada para suportar as exigências das cozinhas de grande porte, oferecendo recursos que aumentam a eficiência e a segurança no ambiente de trabalho:
Sistema de Coleta de Resíduos
Gaveta Coletora de Resíduos em Aço Inox de fácil remoção e limpeza, mantendo a área de trabalho higiênica e organizada.
Acabamento Premium
Solda TIG em Atmosfera de Argônio proporciona um acabamento perfeito nos cantos, facilitando a higienização e aumentando a durabilidade do equipamento.
Estabilidade Garantida
Pés Niveladores de Altura garantem a estabilidade da chapa em qualquer superfície, permitindo ajustes precisos conforme necessário.
Opções Adicionais e Personalização
Para aumentar ainda mais a versatilidade e a funcionalidade da sua chapa a gás, considere as seguintes opções adicionais:
Conjunto de Rodízios
Disponível com dois rodízios giratórios com freios e dois fixos, facilitando a movimentação do equipamento conforme necessário. O conjunto de rodízios facilita a movimentação da chapa e inclui freios para maior segurança.
Prateleira Intermediária em Aço Inoxidável
Uma prateleira intermediária oferece espaço adicional para armazenamento, otimizando o uso do espaço na cozinha. Uma prateleira intermediária em aço inoxidável oferece espaço adicional para armazenamento, ajudando a manter o ambiente de trabalho organizado.
Fechamento Traseiro
O fechamento traseiro proporciona maior proteção e uma estética mais uniforme ao equipamento. O fechamento traseiro aprimora tanto a proteção quanto a estética do equipamento.
Opções de Superfície
A opção de chapa frisada ou ½ lisa e ½ frisada oferece versatilidade no preparo de diferentes tipos de alimentos, atendendo a diversas necessidades culinárias. A opção de chapa frisada ou ½ lisa e ½ frisada proporciona versatilidade no preparo de diferentes tipos de alimentos, atendendo a diversas necessidades culinárias.
Personalização Completa
Você também pode optar por várias características adicionais para personalizar o equipamento de acordo com suas necessidades específicas. Com essas características, a chapa industrial a gás se destaca pela sua versatilidade e personalização, garantindo que o equipamento atenda às exigências específicas da sua cozinha.
Benefícios e Vantagens Competitivas
Por que Escolher a Chapa a Gás Mediteq
Em resumo, a chapa a gás é uma ferramenta indispensável para qualquer cozinha profissional, combinando durabilidade, eficiência e versatilidade. Seja para grelhar grandes quantidades de alimentos ou para preparar o hambúrguer perfeito, este equipamento atende a todas as necessidades com excelência.
Investimento Inteligente
Investir em uma chapa a gás elevará o padrão de qualidade e eficiência da sua cozinha. Investir em uma chapa a gás com a Mediteq para sua cozinha profissional garantirá eficiência, qualidade e durabilidade no preparo dos alimentos.
Adaptabilidade Total
Com uma construção robusta, recursos avançados e opções personalizáveis, este equipamento se adapta perfeitamente às demandas de cozinhas comerciais, proporcionando uma experiência culinária superior.
Qualidade Garantida
A construção robusta e os recursos avançados asseguram uma vida útil prolongada e um desempenho confiável. Além disso, a construção robusta e os recursos avançados asseguram uma vida útil prolongada e um desempenho confivel.
Excelência em Todos os Aspectos
Se você busca eficiência, qualidade e durabilidade no preparo dos alimentos, investir na chapa a gás Chair Broiler da Mediteq é a escolha ideal. Este equipamento destaca-se por sua construção robusta, recursos avançados e opções personalizáveis, atendendo com precisão às demandas das cozinhas comerciais.
Transformação da Operação
Com a chapa a gás Chair Broiler, você eleva a experiência culinária do seu estabelecimento a um novo patamar. Escolha a opção que melhor se adapta às suas necessidades e descubra como ela pode transformar a operação da sua cozinha.
Elevação do Padrão
Escolha a chapa a gás que melhor atenda às suas necessidades e leve a qualidade do seu estabelecimento a um novo patamar.
Informações de Contato e Aquisição
Como Adquirir Sua Chapa a Gás
Para mais detalhes e para adquirir o equipamento, visite o site da Mediteq em www.mediteq.com.br.
Para mais informações e para encontrar o modelo perfeito para você, visite www.mediteq.com.br.
Acesse www.mediteq.com.br e saiba mais sobre nossas soluções em equipamentos para cozinha industrial e hospitalar.
Se tiver mais perguntas ou precisar de assistência adicional, estamos à disposição para ajudar!
Equipamentos para Cozinha Industrial e Hospitalar
Equipamentos para cozinha industrial e hospitalar você encontra na Mediteq. A chapa a gás oferecida pela Mediteq é um equipamento essencial para cozinhas profissionais e hospitalares que buscam eficiência, durabilidade e qualidade no preparo dos alimentos.